Je sais je sais, je m'imiscit encors dans les affaires de l'états XD
Une affinité se définie à la naissance, donc il n'y a pas de grade. Ensuite, une double affinité se descide en fonction d'un clan d'appartenance. Par exemple, le clan Uchiwa a pour affinité obligatoire le Katon, mais chaque membre a une affinité particulière qui s'y ajoute (exemple: Sasuke est Katon (clan) et Raiton (cf Chidori)). Je en sais pas comment ça marche ici, vu qu'il y a quelques changement comme l'affinité "son", mais je pense avoir répondu à une partie de ta question: On apprend pas une affinité.